材料：米饭、热狗、盐、白醋、糖、芝麻油、海苔。
做法：
1.温热的米饭里加入适量的盐、白醋、糖、芝麻油、海苔;
2.热狗肠切三段，每段再对半剖开，煎锅放油少许，开中小火，放入热狗段，两面煎至变色;
3.双手蘸清水少许，把米饭团成热狗段长宽相似的小饭团，上面放煎过的热狗，海苔用剪刀剪成长条;
4.每个饭团用三根海苔绑起来，海苔的接口黏在饭团底部即可。
台湾特产手饰，那只有原住民的琉璃珠手链。
因为连原住民都搞不清这祖先传下来的琉璃珠饰品。
经过考古，是个谜。
不说现在到处都是的工艺仿品，真正琉璃珠饰品是原住民贵族阶级才有的，数量很少，且有外流传大都是被日人拿去，东南亚原住民也有，但型式和制艺还是台湾原住民。
琉璃珠手链，珍贵除了稀少，工艺精美是一因，最重要是经两岸学者考古发现这种手链竟然不是传自中国，也不是荷兰、西班牙等带来，至今不确定手链来自何地。
台湾学者及政治人物，现任台湾地区领导人、民主进步党主席、台“中华文化总会”会长。
2000年民主进步党“执政”后出任台湾当局大陆事务主管部门负责，2004年加入民主进步党，2016年5月20日，蔡英文正式就任台湾地区领导人，成为台湾地区首位女性领导人。
蔡英文是台湾主要政党中第一位女性党主席，也是首位女性台湾地区领导人。