所需要材料：陶瓷砂、麦芽糖、植物油和板栗。
步骤如下：
1.筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料；
2.糖炒板栗所用沙砾最好为清水砂，沙砾直径以3到4厘米为宜；
3.清洗：将选择好的板栗及沙砾清洗干净、晒干；
4.预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50摄氏度左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1比2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗受热均匀；
5.加糖：待板栗表现呈七八分成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1比60左右；（注：糖稀要分2到3次投入）
6.起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。
1.《至尊剑皇》，作者：长空断月；
2.《古武神尊》，作者：绝晨独狼；
3.《至尊水魔导》，作者：陨漪 ；
4.《吞天邪帝》，作者：夜的邂逅；
5.《混沌灵根》，作者：晨曦；
6.《丹宗仙途》，作者：本年零乱；
7.《废物修真》，作者：一言不合就王 ；
8.《紫府仙缘》，作者：百里玺；
9.《五行修仙决》，作者：浅戏红尘；
10.《百炼飞升录》，作者：虚摈。
炒砂锅料有多种不同的配方，可供人们自由搭配。
有三种不同口味的配方如下：麻辣料：花椒1500克、干辣椒3500克、山奈50克、八角30克、香叶、草果各20克、白豆蔻、小茴香各25克，郫县豆瓣酱5千克、豆豉200克、冰糖500克、5千克牛油、3千克葱油，2千克水、花生米、黄豆。
酱汤卤水料：水2千克、蚝油10克、豆瓣酱30克、辣妹子10克、孜然粉5克、盐、味精各6克、鸡精4克、葱、姜各20克、卤鸡腿肉。
三鲜料：鹌鹑蛋1个，火腿5克，鱼丸和猪肉丸各1个，油菜1棵，榆林大豆腐10克，鲜蘑6克，水发海带8克，香葱末10克，鲜土豆粉条200克、盐、味精各8克，鸡粉5克，胡椒粉4克，猪骨鲜汤400克，葱油5克。