其实吃菠萝除了用盐水浸泡，我们还可以用苏打水浸泡，这样既可以改善菠萝的酸涩，又不会像盐水浸泡那样残留盐分，进食体验会更好一些。具体该怎样操作呢？
将菠萝去皮切成小块，放入一个干净的容器当中，加入适量清水，使其没过菠萝表面，然后加一勺小苏打粉，搅拌均匀，浸泡5分钟即可。
菠萝不需要泡水就可以直接食用。菠萝是一种多汁果实，内含丰富的维生素和矿物质。它的果实质地有点粘稠，但肉质鲜美，所以消费者可以将其切成块或片来直接食用。在选择菠萝时，能选择成熟度较高，外表呈金黄色或者橙色的就最好了。如果菠萝有太多的渣和纤维，可以将其加工成汁或者果酱来食用。总之，吃菠萝不仅能够口感良好，而且能够保持健康。
菠萝不能过量食用，因为菠萝中含有甙类、羟色胺、菠萝蛋白酶，这三种物质会对人体产生不良影响。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。