无油烟不粘锅由航天磁化陶瓷合金超导材料精铸而成，锅体的导热系数达175，是普通铁锅的4倍，不论火焰大小，不论加热锅体的任何部位，锅体都是均温的。
当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。
当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。</
承德丰宁县大滩镇，距北京大约260公里，地处高原坝上，又称丰宁坝上。
众多驴友一般称大滩草原、京北草原、丰宁草原、坝上草原、或者京北第一草原。
坐落于此，草原面积广阔，达350平方公里，平均海拔1487米。
夏季草长莺飞，繁花遍野；秋季草木摇落；冬季白雪皑皑。
<它的工作原理分为以下几步：1：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，并有定时器决定加热时间和需要的温度；2：通过大功率风扇在全封闭食物篮内部急速循环的热流，使得炸锅内部全方位的均匀热量；3：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热风流，全方位立体接触食材表面后，循环热风通过食品后快速带余热，对内部食物起到的水分、油脂、加熟三大功效；4：从而在食物表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
在选择无油烟铁锅时，牌子确实是一个重要的考量因素。有许多知名品牌都致力于生产高品质的无油烟铁锅，如苏泊尔、Midea美的、Zwilling双立人等。这些品牌都有一定的知名度和口碑，其产品质量和性能也得到了广泛认可。
苏泊尔无油烟锅是近年来备受好评的品牌之一。该品牌的铁锅采用优质铁材料，经过特殊处理，能够有效抑制油烟产生。同时，苏泊尔无油烟锅还具有锅身薄、传热快、受热均匀等优点，能够更好地保留食材的原汁原味。
总的来说，选择无油烟铁锅时，建议根据自己的需求和预算选择知名品牌，同时注意锅的材质、工艺和性能等方面。在购买时，还可以参考其他消费者的评价和专业评测，以更好地了解产品特点和优缺点。