可以将榴莲加热，用保鲜膜包住果肉，用微波炉中高火转2分钟左右，或者将榴莲隔水蒸熟。这样可以令榴莲中的淀粉软化，吃起来口感甜一些
榴莲不香也不甜可能是品质原因。
榴莲是一种热带水果,其生长环境需要足够的光照以及温度才能生长结实,在生长过程中光照不足,温度下降,其品质下降,导致榴莲的甜度不够,成熟度不够。
榴莲不甜，可以放入空气炸锅里烤一会儿，会变得甜甜糯糯的。也可以当做甜品的辅料，做榴莲酥，榴莲蛋挞，榴莲芝士饼等等。