莲子粥的做法：主料：去心莲子30克，糙米30克；辅料：普通大米30克，冰糖几颗。

步骤

1.干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时。

2.泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可。

3.再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错。