在3月份的水库钓鲫鱼时，选择最佳的垂钓深度是一个需要综合考虑多种因素的问题。一般来说，由于春季气温逐渐回升，但尚未完全稳定，鲫鱼可能会在水域的较深处活动。因此，垂钓深度通常在1米到3米之间较为适宜。然而，具体的深度还需根据水库的实际情况、天气状况、水温变化等因素进行灵活调整。总之，选择合适的垂钓深度是钓取鲫鱼的关键之一，需要钓鱼者根据具体情况进行判断和调整。
三月水库钓鱼时，深水与浅水的选择应该根据鱼的活动习性和水温进行。大多数鱼类在水温较低时更愿意待在较深的水域中，因为水深较深的地方较为稳定且温度较稳定。
一般来说，如果水温还较低，则应选择在深水处钓鱼。然而，如果水温在上升且气温变热时，那么鱼会更愿意朝浅水游动，这时就可以在浅水区域钓鱼。综上所述，深水或浅水的选择应该根据当时的水温及鱼的活动习性决定。