海底捞是一家火锅连锁店，没有特别的“跳”服务。如果你是想询问如何在海底捞排队或预定，可以登录他们的官方网站或者通过电话咨询。

如果你要说的是游戏《海底捞》里的“跳”服务，那就要具体看游戏规则了。