1。将高筋面粉、盐、食用碱和清水混合，揉成光滑的面团，饧30分钟后，将面团分割成小剂子，每个小剂子搓成条状，刷上油后饧1小时。
2。将面条拉至所需长度和宽度，煮沸后下入面条，煮熟后过冷水。
3。将牛肉切块，清水浸泡后焯水，沥干水分，锅中加油，炒香葱姜蒜红辣椒，加入牛肉翻炒，加入料酒、酱油等调料。
4。将炒好的牛肉和调料放入电压力锅中，炖煮30分钟后继续焖3至5小时。
5。将炖好的牛肉和汤料加热，可加入香菜、黄瓜丝等辅料。
6。将煮好的面条盛入碗中，加入牛肉和汤料。
1、食材：水300g、老陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡粉4g、生姜15g、香芹10g、香葱15g、黄豆芽10g、海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线椒15g、八角2个、桂皮4g、香果1个、香叶2片、草果1个。
2、将水、香葱、香芹、豆芽、海带丝、生姜、八角、线椒、蒜、香果、桂皮、香菜籽、青口、香叶、草果入锅小火熬制3-4分钟。
3、将辣鲜露、一品鲜、生抽、美极鲜酱油、鸡粉倒入锅中继续熬制7-8分钟。
4、将老陈醋倒入锅中，待烧开后即可关火。
5、将熬制好的酱汁过滤出来即可。
校长是葛彩霞。
为确保复学后新冠肺炎疫情防控工作，确保学生和教职工生命安全和身体健康，保障师生安全顺利返校，4月2日上午，南沿村总校申刘庄小学开展了复学复课疫情防控模拟演练活动。
演练前，学校疫情防控领导及全体教师召开了疫情防控模拟演练工作部署会。葛彩霞校长对学生入校体温监测、疫情处置、报告制度等演练流程做了周密的安排和详细的分工。