“雨后春笋”是一个成语，意思是在一场大雨后，春笋从地里快速生长出来，形容新事物大量涌现，蓬勃发展的景象。

在《延安我把你追寻》这首诗歌中，“雨后春笋”这个词语用来比喻革命力量在延安的发展和壮大。延安是中国革命的重要根据地之一，在抗日战争和解放战争时期，中国共产党在延安领导了艰苦卓绝的斗争，培养了大批优秀的革命干部和军事将领，为中国革命的胜利做出了重要贡献。

诗歌中用“雨后春笋”来形容革命力量在延安的快速发展，表现了作者对延安革命精神的赞美和追寻。同时，也表达了作者对中国革命未来的美好憧憬和坚定信念，认为中国革命将会像雨后春笋一样，在全国范围内蓬勃发展，取得最终的胜利。