可以的。适量喝是没什么害处的。 经过规范检验了的食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒，现在市场上约70%正规厂家的白酒都是食用酒精勾兑，是可以放心饮用的，因为原浆酒产量不能满足市场需求。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分。
酒精化学名称是“乙醇”，化学式为C2H6O,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,其中CH3CH2—或C2H5—是乙基，官能团—OH是醇羟基，属于一元饱和醇。能与有机酸发生酯化反应。能与活拨金属反应生成氢气。酒精具有可燃性，在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水。