是在继承传统菜肴"酥鱼"的基础上，经过改进、发展而来的。此菜选用鲤鱼一尾，去鳃、取脏，保持鳞片完整。调味品有精盐、味精、南酒、白糖、酱油、醋、干辣椒、白芷、香叶、花椒等。经小火长时间加热至味透鳞脆。
不是。
透骨魔粉化学成分是干肉粉，骨髓粉，酵母粉等。透骨魔粉用于肉类的增香，并有抑酸抑苦、去除异味、杂味、防腐协调肉类整体风味的功效。里面成分基本上有麦芽酚，乙基麦芽酚和麦芽酚属于一路的香料。
和田黄。
透黄色还有一个别名叫“和田黄”,因为这种颜色的身体翡翠最早产于的或者和田地区。
在翡翠中,透明黄色晶体常被称为“黄翡翠”或者“黄玉”。