牛肉烧卖上汽蒸10分钟就可以食用了。如果是熟牛肉馅或者说是素烧卖的话，如果是生的牛羊肉，那需要蒸上15分钟，之前在烧麦上淋上一点水，这样蒸出来的烧卖，水淋淋的特别好吃