腌制的鱼应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，应尽快食用，储存时间不宜过长，否则会影响口感和健康。采用真空包装或冷冻方式可以延长其保存时间，并确保质量和卫生。在食用前应先清洗干净，并煮熟或蒸熟，以此来确保消化安全。若口感不够满意，可以配以酱汁或调料增加美味度，以提高食用体验。