应该是带皮煮，但要洗干净，洗干净后者水比较好，要想效果好带皮最佳的，不论是怎么用带皮的比不带皮更好一些。
用料
意大利面 60克
大蒜 3瓣
干辣椒 2-3个
橄榄油 2大勺
洋葱 1/4个
盐 适量
黑胡椒（选用） 适量
欧芹（选用） 少量
1、食材准备
2、大半锅水，加盐和橄榄油，放入意大利面煮至八分熟，时间可参考包装，我煮了7分钟
3、煮面期间将配料处理好准备：洋葱切丁，大蒜切细丁
4、平底锅中加入橄榄油，放入大蒜、洋葱、辣椒
5、炒到洋葱和大蒜微微焦黄就可以放煮好的意面，注意控制时间，焦黄的时候面差不多煮好最好
6、煮好的面放入锅中快速翻拌
7、放入欧芹碎，盐，黑胡椒调味
8、趁热享用哦