陈皮应该避免存放在塑料瓶中，因为柑橘中含有酸性物质，长期放在塑料瓶中会导致塑料瓶溶解，可能会释放出有毒物质污染陈皮。
此外，塑料瓶会产生静电，吸附灰尘或其他杂质，进而影响陈皮的味道和质量。
最好的储存方式是将陈皮放在干燥，通风的地方里，用纸袋或玻璃瓶子储存，避免阳光直射和高温潮湿的环境。这样可以保证陈皮的气味和口感，同时避免对人体健康和环境造成危害。
陈皮是一种常用的调味料，使用家常做法能让它更好地发挥其独特的风味。
首先，将干陈皮放入清水中浸泡30分钟，然后将其刮洗干净，切成小片备用。
接着，炒锅中加油，放入陈皮小火炒香，再加入配菜，如肉类或蔬菜，炒制出色后即可上桌。此外，也可以将陈皮洗净切成丝或者粉末，加入热水中泡发，用来泡茶或者烹调甜汤等食品。这些做法能够让陈皮的醇香味道得到更好的展现，让菜肴更加美味可口。