花生油比调和油更好、更健康。
花生油：淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
花生油含不饱和脂肪酸百分之80以上，其中含油酸百分之4
1.2，亚油酸百分之3
7.6。
另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸百分之
1
9.9。
花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
调和油：是将几种油脂按比例混合，旨在改善油脂中脂肪酸成分和口感。
由于人的食物结构很复杂，鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、谷物，果品等食物中都有油脂存在，每种调和油只能说明该油中的脂肪酸比例，不可能计算出人们每餐饮食中的每种脂肪酸含量，所以调和油的营养价值和口感很难说比单品种油好。
花生油是由花生经过榨油加工制成，味道香浓。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
花生油含不饱和脂肪酸百分之80以上(其中含油酸百分之4
1.2，亚油酸百分之3
7.6)。
另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸百分之
1
9.9。
花生油可防止皮肤皱裂老化，防止血栓形成，还可改善大脑的记忆力，延缓脑功能的衰退。
茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。
茶籽油取自中国大别山地区、福建中部（闽中）、江西上饶等地区的特产山茶，经科学方法精炼而成。
茶籽油具有解毒消炎，镇痛，杀虫止痒，润肤护肤、护发柔发等作用，能润滑和软化血管壁，降低胆固醇血脂，平常肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽。
步骤：
1.准备空炸锅；
2.花生放入炸篮，200摄氏度炸5分钟取出，可用微波炉高火加热花生；
3.花生仁放入投料盒；
4.榨油机开机，十分钟后油渣完全分离，榨出的花生油用茶包袋过滤即可；
5.榨油剩下的花生渣脱过脂，可做打米糊的原料，也可煮粥，或加在面团里烤面包或蛋糕。