滇红茶一般指云南红茶,产于云南南部和西南部的临沧、保山、凤庆、德宏、西双版纳等地,以大叶种红碎茶拼制而成,定型花色有叶茶、碎茶、片茶、末茶四类11个花色。
目前滇红茶品牌排名前十的是:
凤牌滇红,
红瑞徕滇红,
福茗源滇红
滇湘/Dianxiang滇红
蒲门滇红,
凤宁号滇红,
茗纳百川滇红,
雨林古树茶滇红,
新益号滇红,
凤合堂滇红,
区别:
1. 产地不同的红茶 中国红茶:中国是世界上最早发现和使用茶叶的国家,因此也是最早生产和饮用红茶的国家。中国主要生产黑龙江、云南、福建等省份的红茶。 印度红茶:
2. 制作工艺不同的红茶 工夫红:以福建武夷山岩骨为原料,经过揉捻发酵后烘干而成。外形条索紧结,色泽乌润油亮;汤色深黄明亮;香气浓郁持久,滋味醇厚
3. 品质等级不同的红茶 一级红:外观条索紧结有光泽,颗粒肥壮均匀。汤色金黄透明, 香气高扬持久, 滋味甘爽回甜。