炳胜烧烤:以其独特的酱汁和烤肉香气闻名。
萍乡老街小吃:汇集了萍乡的传统小吃,如萍乡炒粉、萍乡米粉、萍乡汤粉等。
萍乡菜馆:提供正宗的萍乡菜,如萍乡三鲜、萍乡鱼头、萍乡腊肉等。
萍乡湘菜馆:提供经典的湘菜,如剁椒鱼头、香辣虾、臭豆腐等。
萍乡川菜馆:提供正宗的川菜,如鱼香肉丝、麻辣豆腐、回锅肉等。
萍乡粤菜馆:提供正宗的粤菜,如烧腊、海鲜、粥品等。
萍乡徽菜馆:提供正宗的徽菜,如臭鳜鱼、梅干菜扣肉、黄山烧饼等。
萍乡西北菜馆:提供正宗的西北菜,如羊肉串、拉条子、手抓饭等。
萍乡清真菜馆:提供正宗的清真菜,如牛羊肉串、烤馕、手抓饭等。
萍乡素菜馆:提供正宗的素菜,如香菇素炒、清炒时蔬、豆腐皮等。
萍乡市拥有众多特色餐厅,以下是一些备受推崇的餐厅和美食:
1. **莲花血鸭**:作为江西省的非遗美食,莲花血鸭是萍乡的一道特色传统菜肴,以其鲜嫩的口感和香辣的味道而闻名。
2. **萍乡腊肉**:萍乡腊肉风味独特,咸香可口,是当地的传统美食之一。
3. **楚萍黑山羊**:楚萍黑山羊是萍乡地区的特色菜品,深受食客喜爱。
4. **小炒驴肉**:这道菜以驴肉为主料,经过特制的小炒工艺,味道鲜美。
5. **南坑烩鹅**:南坑烩鹅是一道地道的萍乡菜肴,以其独特的烹饪方法和口味著称。
6. **武功山泉水豆腐**:使用当地山区的泉水制作的豆腐,口感细腻,是萍乡的传统美食。
7. **茶油米糠肠**:这是一种结合了茶油和米糠的特色食品,具有独特的风味。
8. **全家福**:这道菜通常包含多种食材,寓意家庭团圆和幸福。
9. **武功山灵芝生态鸡**:采用武功山特有的灵芝喂养的生态鸡,肉质鲜美,营养丰富。