根据以下麻鲢鱼的特征认识麻鲢鱼：1、麻鲢鱼形近似大白鱼；2、麻鲢鱼体扁；3、麻鲢鱼自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱；4、麻鲢鱼口上位；5、麻鲢鱼下颌上翘；6、麻鲢鱼背鳍具粗壮的硬刺；7、麻鲢鱼生殖期间雄鱼头部出现珠星。