海猪是一种美味的海鲜，但在烹饪之前必须注意去除它的毛和内脏。最适合海猪的烹饪方式是清蒸或煮汤，这样能让它的鲜味更为突出，不会被其他调料掩盖。
清蒸海猪的时候，可以在蒸锅里放上几片姜和蒜，或者淋上一些葱姜蒜油，这样不仅能去除它的腥味，还可以增加它的香气。
煮汤的时候，可以加入瘦肉、姜、枸杞等材料，煮出来的汤清淡鲜美，营养丰富。总之，要做出好吃的海猪，关键在去除毛和内脏，选择合适的烹饪方式，并配以适当的调料。
1.
科属不同:虽然海猪和海豚都是生活在海洋中的哺乳动物,不过二者具体的科和属都是不同的。海猪是鼠海豚科海猪属的,而海豚指的是海豚科中的动物,包括十几个属。虽然二者不同科,不过鼠海豚科和海豚科是有近亲关系的,这也是它们外观、习性比较相似的原因。
2.
体型不同:海猪和海豚的体型是不同的。海猪的外观虽然跟海豚有点类似,不过体型比大多数海豚都小。具体来看,海猪的身体长度在1.2-1.9米之间,而海豚的长度则一般在1.5-10米之间,体型大的海豚比较多
海猪是一种水生动物，也被称为海狗或海豹。海猪的重量因品种而异，一般情况下，成年的海猪重量在150公斤左右，最大能达到300多公斤。而对于游客或者零售市场来说，对于海猪的重量一般是在5-15斤左右。其中，雌性海猪的体形相对比较小，一般重量也比较轻。在中国南方的一些沿海城市，海猪肉是一种很受欢迎的食品，通常会被作为一道非常美味的海鲜料理。需要注意的是，保护海洋生态环境的同时，我们也需要保护这些生态品种的存在。