减脂沙拉蔬菜有这些：生菜，圆卷心菜，紫甘蓝，红萝卜，洋葱，小青瓜，圣女果，芹菜，西红柿，甜菜，芝麻菜，紫莴笋，秋葵，高丽菜，苦细叶……