泰山豆腐宴是山东泰安地区的传统宴席，以豆腐为主要食材，搭配各种蔬菜、肉类等配料，制作出丰富多样的菜品。以下是一些常见的泰山豆腐宴菜品：
1. 泰山豆腐：是泰山豆腐宴的主打菜品，选用优质大豆、山泉水制成，口感细腻，营养丰富。
2. 红烧肉炖豆腐：将猪肉炖煮至酥烂，加入豆腐和各种调料一起炖煮，味道鲜美。
3. 豆腐脑：选用优质大豆制成，口感细腻，可以搭配各种配料，如虾皮、肉末、香菜等。
4. 豆腐丝炒肉：将豆腐切成细丝，和肉丝一起炒制，口感爽脆。
5. 豆腐鱼头汤：将鱼头和豆腐一起煮成汤，味道鲜美，营养丰富。
6. 豆腐皮卷：将豆腐皮包裹各种馅料，蒸熟后食用，口感鲜美。
7. 豆腐蘑菇炖鸡：将鸡肉和蘑菇、豆腐一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。
8. 豆腐炒蛋：将豆腐和鸡蛋一起炒制，口感细腻，营养丰富。
除了以上菜品，泰山豆腐宴还有很多其他的菜品，如豆腐煲、豆腐汤、豆腐沙拉等，都是非常美味的。
1.泰山论道啤酒是因为山西拥有得天独厚的水、麦芽资源以及得天独厚的气候条件，因此产生的一种特色啤酒。
2.泰山论道啤酒是在山西省方山县鸡冠山风景区的泉流中原料中产生的一种特色啤酒，是典型的冰溪啤酒，泉水口感柔和，水质软净，抑菌率高，回味悠长。
泰山论道啤酒的麦芽是从全国各地选种后，在山西生产的，口感独特、清新。
山西的气候条件也为泰山论道啤酒的生产创造了有利条件。
3.泰山论道啤酒以其独特的口感和品质，被越来越多的人所认可和喜爱。
同时也推动了山西啤酒业的发展，成为山西的经济特色之一。
做法如下：
1. 面条最好使用人工擀成的切面。将大锅烧沸后，将面条下锅内煮熟，然后捞出并盛入碗中。
2. 在炒勺内放入花生油，烧至七成热，然后加入切好的豆腐丁，炸至呈金黄色后捞出控油。苔菜需要洗净并切段，木耳洗净后撕碎，笋和茭白分别切片。除豆腐外，将其他食材放入沸水中氽过，然后捞出。
3. 在锅里放入豆芽汤，加入豆腐丁、苔菜段、木耳、笋片、茭白、绍酒、酱油、精盐。开锅后，把搅打好的鸡蛋洒入汤中，使其成碎蛋片。再用湿淀粉勾芡，加味精，滴入花椒油。
4. 最后，把汤卤浇到面条碗内即可。