要进行PDF扫描，首先需要使用一台扫描仪或者多功能一体机。将要扫描的文档或图片放到扫描仪的扫描床上，调整好扫描设置和分辨率，然后选择保存为PDF格式。
要修改PDF中的底纹，可以使用Adobe Acrobat等PDF编辑软件中的编辑工具，选择页面布局或水印选项，在底纹区域选择并编辑文本或图像，或在底纹管理器中添加、删除或更改底纹样式。
也可以先将PDF转换为其他格式（如Word或图片），修改底纹后再转换回PDF。无论使用哪种方法，务必注意保留原始文本和格式，以避免破坏和数据损失。
将PDF文档转换为文件形式，可以通过以下几种方法来实现：
1. 使用在线PDF转换工具，如Smallpdf、Zamzar等，将PDF文件上传至平台并进行转换。
2. 通过安装PDF阅读器软件，如Adobe Acrobat，打开PDF文件并将其另存为Microsoft Word、Excel、PowerPoint等常见的文件格式。
3. 利用第三方转换软件，如UniPDF、PDFMate等，将PDF文档转换为DOC、TXT、JPG、PNG等格式。