十楼以上的居民不能使用煤气是因为煤气使用过程中会产生安全隐患。煤气是一种易爆的气体，如果在使用中出现泄漏，极易引发火灾等严重后果，因此经过严格的安全考虑，对于高层住宅来说，不再允许使用煤气。而现在的高层住宅都已经改用安全又环保的天然气，以保障居民的使用安全和舒适度。
因此，十楼以上的居民应当遵守相关规定，使用安全的能源方式，切忌将安全隐患带给自身和周围的居民。
“10楼临界不选”这句话通常出现在购房或选择楼层的情境中。在这里，“临界”指的是一个界限或边缘，而“不选”则意味着避免或不考虑。因此，整句话的意思大概是，在选择楼层时，人们通常会避免选择10楼，因为它可能被认为是一个不太理想的楼层，例如可能受到噪音、空气质量或其他环境因素的影响。
这种选择可能基于各种因素，包括个人喜好、信仰、文化习惯等。例如，在某些文化中，数字10可能被认为是不吉利的，因此人们可能会避免选择10楼。或者，10楼可能紧邻设备层或顶层，可能会受到噪音、振动或其他不利因素的影响，因此也被视为不太理想的楼层。
然而，这只是一个一般性的解释，具体的含义可能因地区、文化和个人信仰等因素而有所不同。因此，在购房或选择楼层时，最好了解具体的房屋结构和环境条件，以便做出明智的决策。
对于高层建筑来说，使用煤气进行供暖和烹饪的风险大大增加，因为煤气漏气的可能性较大，而高层建筑存在较大的人口密度和公共场所，一旦发生煤气泄漏，就极有可能造成火灾、爆炸等严重后果。
因此，为了保障公共安全，我国规定10楼以上建筑不能使用煤气进行供暖和烹饪。
取而代之的是，采用集中供暖或其他清洁能源代替煤气，在高层建筑中更为安全和可行。