1、润肠通便：木耳中富含纤维素、半纤维素、果胶等元素，可加速肠胃蠕动，有利于肠道中的毒素、垃圾、宿便排出，具有润肠通便的作用。
2、减肥瘦身：木耳中含有大量维生素、膳食纤维等，可增加饱腹感，还可加快肠胃蠕动，促使体内堆积的脂肪分解，因此多吃木耳可减肥瘦身。
3、补血活血：多吃木耳能为身体补充铁、钙、磷、蛋白质等营养物质，可补血，改善贫血症状；多吃木耳为身体补充维生素K、钙、镁等营养物质，起到抗凝血、预防血栓的作用。
美容养颜、丰胸通乳、补充营养
1、美容养颜：木瓜中含有丰富的维生素c、维生素b、多种矿物质成分以及木瓜酶，还有丰富的胡萝卜素、蛋白质、柠檬酸等，能加快身体新陈代谢，促进体内毒素排出，减少毒素堆积对皮肤细胞造成的损伤，达到美容养颜的目的。
2、丰胸通乳：木瓜中含有凝乳酶，这种成分有较好的通乳作用。木瓜酵素中含有丰胸激素和维生素a，可刺激女性荷尔蒙分泌，也能刺激卵巢分泌更多雌激素，促使乳腺通畅，达到丰胸通乳的目的。
3、补充营养：木瓜中的水分含量丰富，也有大量碳水化合物、蛋白质以人体必需的氨基酸，可为身体补充营养，有助增强机体免疫力和抗病能力。
多吃木耳有益于肠道清洁，因为木耳是便于肠道清洁，所以在家做炒菜的时候，适当加入一些木耳，会有利于通便，并且木耳也有很多营养物质。