芒果：一种原产印度的漆树科常绿大乔木，著名热带水果之一。
枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长，芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，苞片随即脱落。
发育季节：花芽：花芽分化在正常情况下，芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。
开花：芒果树自然开花在每年12月至次年1到2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。
发育：果实发育开花受精后子房开始膨大，约经两个月左右后迅速增大成熟。
1.买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。
这样过一两天就可以了，其实用别的熟透的水果也行，就是没有香蕉快。
因为熟的水果会产生乙烯，这样就可以将青芒果催熟了；
2.可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了，因为米也含有乙烯。
芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短了排泄物在结肠内停留时间。
芒果中维生素C含量高于一般水果，同时芒果叶中也有很高的维生素C含量，而且具有即便加热加工处理，其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。
故芒果可补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯。
芒果中维生素A的含量高达百分之三十八，因维生素A是多种黏膜组织所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促进分泌润滑黏液，故芒果具有明目的好处。
芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果，维生素C有助于增强免疫细胞活性，故芒果还有增强免疫力的功效。