山东下雪时间因年份和气温而异，大致在11月至12月之间，真正下大雪的时间一般会在12月至1月之间。
根据地方气候条件的不同,每个地方的雪季是不一样的,我国北方大部分地区的雪季一般从十一月份持续到二月份左右;而南方有些地区则常年无雪,具体雪季时间根据每个地方的气候条件而定,是存在不确定性的。
山东的雪通常在春季到来，由于山东属于温带海洋性气候，因此春季气温渐渐升高，一般来说，雪在阳光下会逐渐融化，在气温升高的情况下，雪的融化速度会更快。同时，雪的融化速度还会受到降雨的影响。不同大小和密度的雪块融化速度不同，一些大的雪块可能需要数天才能完全融化。因此，通常在山东地区，雪的融化时间不固定，可能需要数个小时到几天不等。
山东降雪主要集中在冬季，一般从十一月开始，到来年三月左右结束。其中以一月和二月为降雪高峰期。由于山东地处东北地区，受到冷空气影响较大，冬季气温低，空气湿度大，加之受海洋气流的影响，易形成降雪天气。不过，山东的降雪量并不是很大，一般为零星小雪或中雪，大雪较为少见。降雪对人们的出行、生活、生产等都会带来一定的影响。