花月夜建盏属于哑釉面。哑釉面是一种相对于光泽釉面而言的一种磨砂感的表面处理技术，它能够使瓷器具有一种质感十足的质地，通常呈现出一种朦胧、柔和的触感。
花月半岛的4个组团分别是：东岛、南岛、西岛和北岛。东岛以其迷人的海滩和清澈的海水而闻名，是游客们喜爱的度假胜地；南岛则以其椰林和浪漫的海滩吸引着许多情侣和新婚夫妇；西岛以其丰富的海洋生物和多样的潜水点而备受潜水爱好者青睐；北岛则是花月半岛的文化历史之地，有着丰富的历史遗迹和传统民俗风情。四个岛屿之间各具特色，共同组成了花月半岛的独特魅力。
花月夜建盏的釉面是一种名为"建窑黑釉"的釉料。这种釉料是福建省建阳县水吉镇建窑烧制出的具有特殊斑纹的黑釉。其特点是在黑色基底上呈现出大小不一、形状各异的鹧鸪斑纹，色彩鲜艳，层次丰富，具有很高的艺术价值。花月夜建盏的制作过程非常复杂，需要经过选瓷、制坯、上釉、烧制等多个步骤，其中上釉是最为关键的一步。
在建盏的釉料中，除了主要的黑釉之外，还添加了其他的金属元素，如铁、钙、镁等，这些元素在烧制过程中会发生化学反应，形成独特的鹧鸪斑纹。