湖南早春茄子类型主要有卵圆红茄、紫黑长茄、紫红短棒茄等早熟类型品种，生产者根据消费习惯和目标市场需求确定茄子类型。
茄子早春大棚栽培应选择早熟、耐低温弱光、抗病、前期产量高、商品性好的品种。如湖南省蔬菜研究所选育的早红茄1号、早红茄2号、早糯茄1号、国茄1号等
碧翠丝 (1)碧翠丝是奥斯汀月季里最耐热、最强壮的品种,还特别耐水、耐肥,抗病性十分强。
(2)生长强健,分枝性好,开花勤快,一年四季,叶片深绿油亮,极抗黑斑和白粉,适合湖南地区种植。
湖南适合种植多花黄精。
多花黄精是黄精属的多年生草本植物，根状茎肥厚，少有近圆柱形，茎高可达 100 厘米，叶互生，花序有 2-4 朵花，苞片披针形至狭披针形，花被黄绿色，浆果黑色，5-6 月开花，8-10 月结果。