相对较低原因是回转寿司是一种以寿司为主的轻食，较少使用油炸等高热量食材；寿司米饭中的碳水化合物也不会发酵产生过多热量。
而寿司中的海藻类食材、生鱼片等食材还能够为身体提供一些蛋白质和微量元素，营养价值较高。
虽然较低，但仍需注意不要过度食用，以避免消化不良和脂肪过量摄入等问题。
同时，红色调味料、酱油等加在寿司上的配料含有较高的钠含量，也需控制使用量。
回转寿司的最可怕之处是，你必须让每一个切片煮好，因为你不想让食物浪费，这需要煮到它们变成黄澄澄的，尤其当你在煮一些鱼类时，必须让它们充分熟了，这样才能够确保它们是比较安全的，否则你可能会把生病的细菌传播给食客。
要解锁龙虾，必须要首先购买一套龙虾绑定套件，包括套装内容：一只包含龙虾夹具和龙虾技术手册的精工夹具组合，一只包含分割、螺丝起子、拧紧器和刀子的精工工具组合，一只松紧器，一只锉子，一只铅笔，一只特殊的工具（用来扭开龙虾的封口），还有3张简明说明文件和一张绑定套件保修卡。
当拥有这些材料后，可以按照说明文件中的步骤对龙虾进行解锁。必须先用松紧器卸下封口；然后，用夹具和工具将龙虾头、脊、背鳍和腹鳍拆开；最后，再用锉刀小心将背鳍割断，解锁过程就完毕了。