全兴大曲回味经典100ml是粮食酒，沿用传统的手工制曲工艺，双曲发酵制作。

全兴大曲历史悠久，酿造工艺是当地的古法工艺，纯粮酿造，酿出的白酒以酒香醇甜、落口爽净的风格获得人们的好评。全兴大曲是四川成都全兴酒厂产品。因历史上该厂叫“全兴老号”，酿制的酒属曲酒型，故产品命名为全兴大曲。