用料
龙虾 1只
葱 1根
姜 1片
生抽 2勺
盐 克
粉丝 1把
蒜头 10瓣
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来，时间赶就用热水快。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
暴力杀，钳子拍裂缝！身体用简单竖剪，后面用刀切的时候就半小块吃的时候好剥！
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉丝铺在下面，撒三分二的葱姜蒜！
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
三分一葱姜蒜放油生抽拌匀翻炒。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
翻炒一下就好，不要金黄。均匀就可以了。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
均匀的分摊在龙虾上，洒一点盐巴！
步骤 7
上蒸锅13分钟！
步骤 8
打开香气十足了。
步骤 9
12-13分钟就好了，粉丝吸收了龙虾的汁和佐料的味太好吃了。孩子喜欢就多加一把粉丝！
在制作过程中，通常会添加一些姜片或者姜丝来去除海鲜中的腥味，同时也能够增添一些口感和香气。
具体来说，可以先将冰冻的小青龙解冻并清洗干净，然后在盘子底部铺上一层姜片或者姜丝，接着将小青龙放在上面，再撒上适量的盐和其他调味料。最后，将盘子放入蒸锅中，用大火蒸约8-10分钟即可。
这样做出来的清蒸冰冻小青龙不仅口感鲜美，而且不会有明显的腥味。当然，如果你不喜欢姜的味道，也可以不放。
一、用料:鳕鱼2块、姜1块、红菜椒半个、葱半根、黄酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花椒
步骤 1、冷冻鳕鱼自然化冻
步骤 2、半个小时左右时表皮会软化，这时清理干净鱼鳞，继续解冻。
步骤 3、整个化冻后清洗一下，用黄酒（料酒也可以）、盐、胡椒粉腌制30分钟。
步骤 4、把红椒（把红椒里边的肉去掉，只用皮）、葱绿、葱白切成丝，越细越好，泡在清水中，让它们打卷。
步骤 5、盘子里码入姜片葱段。
步骤 6、放上鳕鱼。
步骤 7、在鳕鱼上铺一层姜丝、葱丝。锅中添水，倒入少许黄酒，水开后放入鳕鱼，大火蒸8分钟。如果鳕鱼片厚、鱼块大，适当多蒸两三分钟。8分钟后关火，再虚蒸2分钟。
步骤 8、炒菜锅里倒入油，放入花椒，小火炸出香味，捞出花椒。
步骤 9、把蒸鳕鱼的葱姜捡出来，倒掉盘子里的水。淋上蒸鱼豉油，把泡在水里的辣椒丝、葱丝控水后码在鳕鱼上，用热热的花椒油泼一下，美味即成。