可以向当地环保部门或住建部门投诉。
因为邻居住宅开办加工厂扰民已经违反了环保法和建筑法相关规定，应当由环保部门或住建部门进行调查并对其进行处罚。
在投诉时，需要提供详细的证据和描述，以便相关部门进行调查取证。
另外，也可以在社区、物业等相关部门寻求帮助，共同维护居住环境的和谐。
邻居代收一般指在我们外出或不方便接收快递、包裹、信件等物品时，邻居愿意帮我们代为接收并保管，直到我们方便去取回。这是一种相互帮助的社交行为，可以减轻我们大量物品处理的压力，也可以增进邻里之间的友好关系。在现代化社会里邻里之间往往不再像以前那样默默相互帮助，但是这种“邻里代收”促进了邻里之间的信任和友谊，是一种互帮互助的良好习惯。
邻居使用维修基金可能会对你产生经济上的影响，因为每位业主都要为维修基金负担一定的费用。但是，这种影响可以被控制在合理范围之内。另外，如果邻居及时修缮自己的住宅，还可以维护整个小区的环境与品质，毕竟邻里之间应该互帮互助，维护共同的居住环境。
因此，如果邻居使用维修基金是出于合理的目的，那对你的影响就不会太大。