燕窝一般一次5克，可每天吃，早上空腹吃即可。

燕窝是一道养生保健食品，燕窝干品3到5克，泡发后有30到50克左右。

燕窝因为有蛋白质的微腥，炖煮燕窝的时，可配搭有养生作用的配料如：干品配料如红枣、桂圆、枸杞子，水果可放苹果、芒果、雪梨、草莓等，可制作咸汤如燕窝炖鸡。

燕窝做法有：雪梨炖燕窝、干品配料炖燕窝、燕窝炖鸡汤。