湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县特产，全国农产品地理标志。永顺莓茶干茶条索紧细、卷曲、匀齐，白霜满披。内质香气清悦高长，汤色黄亮清澈，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄明亮。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“永顺莓茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
1、冲泡莓茶前先需要洗茶，洗去表面杂质，然后选择玻璃杯冲泡。
2、然后就可以泡莓茶了，冲泡莓茶使用沸水，这样口感更佳。
3、将开水顺着杯壁注入至七分满。
4、然后盖上盖子，静置10秒后饮用。注意事项莓茶之所以需要洗茶，是因为莓茶在晾晒和制作的过程中，会产生很多的茶尘和杂物，用开水清洗一遍不仅可以将茶叶洗净，还可以唤醒茶性，使莓茶更香。