奶茶店员工通常被称为“奶茶师”或“奶茶店员工”，他们负责在奶茶店内制作和服务奶茶饮品，配料和收款等工作。有些奶茶店也可能会使用“饮品师”这个称呼。总之，他们的工作职责都是为顾客提供满意的奶茶服务。