菠萝药性的简介：

1.性味：甘、湿热、有小毒。

2.归经：入肺、大肠。

3.功效：清热解暑，消食止泻，降压利尿。

4.主治：伤暑，身热烦渴，消化不良，酒后烦渴。

5.说明：菠萝含有蛋白酶，有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为菠萝病，吃后十五分钟至一小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等，因此，有菠萝过敏史的人忌食。

吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。