烤蔓越莓曲奇时，**可以**在烤盘上铺锡纸。
使用锡纸或烘焙纸的目的是防止曲奇直接接触烤盘，从而避免粘连和烧焦。以下是铺设和使用锡纸的一些注意事项：
1. **涂油处理**：在使用锡纸之前，可以在其表面轻轻涂一层植物油或黄油，这有助于防止曲奇粘附在锡纸上。
2. **平整铺设**：确保锡纸平整地铺在烤盘上，没有褶皱和空隙，以便曲奇受热均匀。
3. **非必需**：虽然铺锡纸可以防止粘连，但许多曲奇食谱也建议直接在烤盘上烘烤，因为某些类型的曲奇需要通过底部的热量来促进展平和金黄的色泽。
4. **温度控制**：使用锡纸时，可能需要略微调整烤箱的温度和烘烤时间，因为锡纸可能会影响热量的分布。
5. **环保考虑**：如果选择使用锡纸，建议重复使用以减少浪费。
综上所述，烤蔓越莓曲奇时可以使用锡纸，但应根据具体情况和个人喜好来决定是否使用。无论是否使用锡纸，都应密切关注曲奇的烘烤情况，以免过度烘焙。
从不同的角度来看，烤蓝铁锅和氮化铁锅各有优缺点。烤蓝铁锅的优点是价格相对便宜，容易清洗，使用寿命长；缺点是容易生锈，需要定期养护。
氮化铁锅的优点是不易生锈，使用寿命更长，导热性好；缺点是价格更贵，不耐酸碱，清洗时需要更加谨慎。总体来说，烤蓝铁锅性价比更高，适合家庭日常使用；氮化铁锅更适合专业厨师或对厨具品质有较高要求的人士。
烤蔓越莓曲奇时，在烤盘上铺上一层锡纸是一种常见的做法，这样可以防止曲奇粘在烤盘上，并且可以帮助保持曲奇的形状。此外，锡纸还可以起到隔热的作用，避免曲奇过度烤焦。因此，如果您没有不粘烤盘，在烤蔓越莓曲奇时使用锡纸是非常明智的选择。