蒸冰冻水饺是有条件的。
冰冻水饺如果皮太薄就不能够蒸,蒸了就很容易蒸掉底。
想用冰冻水饺蒸着吃,先把水烧开,然后把饺子放到篦子上去,在此之前可以加点盐,或者抹一层油,这样不容易粘。
然后最少也要30分钟以上。
建议买玉米面包的,皮不厚又不容易烂,也比较有嚼劲。
出锅后搭配酱汁味道更佳。
下面是醪糟的各种实用方法:1、可以打开就凉着吃。
2、加上自己喜欢的水果也可以。
3、可以加热喝。
4、可以加鸡蛋或是小汤圆做成醪糟鸡蛋或是醪糟汤圆。
5、还可以和鱼之类的一起煮做成醪糟鱼。
6、建议将汤和米分开做汤可以冰过凉着喝,剩下的米和汤做吃的。
做法如下:材料:海虾12只、熏料茶叶25克、大米150克、白糖25克、葱段200克。
调料:花椒20粒、精盐10克、料酒10克、香油15克、葱段50克。
步骤:
1.将海虾从背部剖开,去除沙线,冲洗干净,用精盐、料酒、葱段、花椒腌渍15分钟。
2.锅中倒油烧热,放入腌好的海虾炸至金黄色,捞出沥干备用。
3.取铁锅一只,先在锅底均匀撒上一层大米,再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
4.锅中架上一个铁箅子,铺上一层葱,将海虾放在葱上,盖严锅盖,用小火慢慢熏至虾表呈棕红色。
5.待烟散尽后取出海虾,刷上香油,即可摆盘上桌。