葡萄单杆直立种植技术主要包括以下步骤：

准备苗木，选择生长健壮、根系发达的苗株，并修剪根系，使根系分布均匀。

整地，深耕细耙，确保土壤疏松、透气、肥沃。

挖定植穴，确保穴深、宽符合要求。

将苗木放入穴中，将根系舒展，填土踏实。

设立支柱，用木棍或竹竿插入土壤中，将苗木与支柱绑扎在一起。

浇水，保持土壤湿润。

覆盖地膜，保持土壤温度和湿度。

剪枝，根据葡萄品种和气候条件，选择适当的剪枝时间和方法。

施肥，根据土壤肥力和葡萄生长情况，选择适当的肥料和施肥量。

病虫害防治，定期检查葡萄植株的生长情况，及时采取防治措施。

冬季修剪，在冬季葡萄休眠期间，对植株进行修剪和整理。

架式整形，根据葡萄品种和气候条件，选择适当的架式和整形方式。

夏季管理，包括抹芽、定枝、摘心、去副梢、绑蔓等措施。

秋季管理，包括摘叶、去蔓、捆蔓等措施。

冬季管理，包括冬剪、清园、涂白等措施。

以上是葡萄单杆直立种植技术的主要步骤，希望能对您有所帮助。