补充营养：芹菜炒肉是日常生活中常见的一道菜品，芹菜中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，肉中含有蛋白质、脂肪等营养成分。适当摄入芹菜炒肉，有助于补充机体所需要的营养元素。