安徽省全椒县是中国的一个历史文化名城，也是一个富有农业资源的地区，以丰富的特产而闻名。以下是一些安徽全椒的特产：

1. **全椒辣椒：**

全椒县出产的辣椒以其鲜红、辣味浓郁而受到赞誉。辣椒主要用于制作各种辣椒酱、调料和辣椒制品。

2. **全椒大蒜：**

全椒县以其独特的土壤和气候条件，出产著名的全椒大蒜。全椒大蒜外皮洁白，味道辛辣，具有丰富的营养和药用价值。

3. **全椒楂子：**

全椒县出产的楂子是一种著名的水果特产，楂子外皮红亮，味道酸甜可口，常用于制作果酱、糖果和保健食品。

4. **全椒脆梅：**

全椒县的脆梅制作工艺独特，口感酸甜可口，是一种传统的特产酸梅。