“大肠塞小肠”并不是一个准确或合理的描述。大肠和小肠是人体的两个不同器官，具有不同的功能和结构。大肠主要负责吸收水分和电解质，以及储存和排出粪便；而小肠的主要功能是消化食物和吸收营养物质。因此，“大肠塞小肠”的说法在医学上是没有意义的。
大肠埃希菌不是属于革兰氏阳性菌，而是属于革兰氏阴性菌。革兰氏染色是通过用靛紫染色液染色，将革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌区分开来的一种方法。
在革兰氏染色中，革兰氏阴性菌因其厚的细胞壁和双层薄壁细胞膜，染色后呈现紫色，而革兰氏阳性菌则因其较薄的细胞壁和只有一层较厚的细胞膜，染色后呈现蓝色。由于大肠埃希菌具有外膜和厚细的细胞壁，因此它是属于革兰氏阴性菌。
1 盐醋清洗：先用盐醋浸泡，然后进行揉搓，然后放入清水中浸泡。
2 柠檬去异味：在水中加入柠檬汁或几个柠檬，然后加入猪大肠或猪肚中，可以有效去除异味。
3 碱、小苏打清洗：将碱、小苏打和几滴食用醋混合，然后加入猪大肠或猪肚中，用双手抓住揉搓，然后用清水冲洗。
4 过磷酸钙：将过磷酸钙和清水按照1:10的比例混合，浸泡猪大肠或猪肚约10分钟，然后用清水冲洗。
5 地瓜液：将地瓜液均匀涂抹在猪大肠或猪肚的表面，然后放置10分钟，然后用清水冲洗。