红海虾是一种美味的海鲜,但正确的吃法是需要注意的。首先,将红海虾洗净并沥干水分。
其次,热锅冷油将虾炒熟或者清蒸都是可以的,但记得不要过度煮熟,否则肉质会变得过硬。同时,可以配合一些适合红海虾的调料来提味,如盐、胡椒粉、蒜泥等。
最后,吃时可以享用虾肉和虾头,但要注意将虾壳去除,以免刺伤口腔。总之,红海虾是一道美味的海鲜,正确的吃法可以更好地呈现它的鲜美口感。
食材:海藻20克、红辣椒10克、青辣椒10克、金龙鱼玉米油15毫升、金龙鱼芝麻香油5毫升、蒜瓣2瓣、甜面酱1匙、白芝麻少许、香菜少许
制作步骤:
1、准备好材料;
2、海藻洗净后用清水泡发;
3、热锅后倒入金龙鱼玉米油;
4、蒜瓣切成薄片后放入锅里煸炒出香味;
5、放入泡发好的海藻入锅里翻炒,加入少许开水一起翻炒均匀;
6、加入1匙甜面酱翻炒均匀;
7、出锅前加入少许金龙鱼芝麻香油翻炒均匀;
8、装盘后放入青红辣椒丝,香菜末和撒入炒熟的白芝麻即可。
1. 首先第一步就是要把葱姜洗干净,改刀切成片,
2. 然后在猪肚解冻后,把猪肚放在清水中漂洗一次,
3. 接着在盆中放入猪肚,倒入3勺盐,注意不要加水,然后需要充分搓洗揉捏,最后再漂洗干净,
4. 然后倒入适量的面粉,把猪肚的内外都揉捏到位,要注意挤出污物,然后再用水漂洗干净,
5. 为了更好的洗干净猪肚,我们需要重复3次以上的步骤,直到把污物全部洗干净了,最后再用清水彻底的漂洗干净,
6. 紧接着把洗干净的猪肚切成小段,
7. 把锅中的水烧开,然后放入猪肚,飞水,完成之后把猪肚漂洗干净了放在一旁待用,
8. 然后在砂锅中放入清水,倒入之前准备好的葱姜段,然后把水煮开,
9. 等到葱姜水煮开之后,倒入之前处理好的猪肚,
10. 在第一次煮开以后,倒入料酒,等到再次煮开后,转成小火炖90分钟,直到猪肚不韧了,能够轻易地嚼动,
11. 然后再加入少量的盐和很少的白糖,
12. 最后加入少量白胡椒粉调味,就大功告成啦!