名字和陶渊明叫五柳先生有关。
杜甫宴请宾客，没什么东西摆宴，就吊了一条鱼，亲手烹饪。
大伙欢坐一堂，见杜甫把鱼端了上来，伸筷一尝，果然好吃。众朋友边说边吃，一会工夫，一条鱼吃得精光，可是这鱼还没有名字呢！于是大家就为这鱼想起名字来。
有的说：“这鱼就叫浣溪鱼吧！”有的说：“叫老杜鱼才合适。”最后杜甫说：“陶渊明先生是我们敬佩的先贤，而这鱼背覆有五颜六色的丝，很像柳叶，就叫‘五柳鱼’吧！”说罢，大家十分赞成，觉得这个名字很有意思。
五柳鱼就这样叫起来了，并成为一道四川名菜，一直流传了一千多年。
陶渊明号“五柳先生”，之所以被这样称呼，是因为陶渊明在自传《五柳先生传》中写道：门前有五柳树，因以此为号焉。后人因其“不为五斗米而折腰”的精神，在其去世后称其为“靖节先生”。
五柳菜是一种传统的腌制菜品，通常是用茼蒿、青椒、黄瓜、豇豆和黄豆芽这五种蔬菜加工制作而成。在制作过程中，这五种蔬菜先经过风干处理，然后浸泡在盐水中腌制，最后晒干保存。五柳菜具有口感脆嫩，酸辣可口的特点，且富含维生素和纤维素，是一道美味健康的小吃佳品。五柳菜已经成为了许多地区的特色美食之一，也深受人们的喜爱。
1、环保标志。这个标识一般正规厂家都会有，代表产品的包装是绿色环保的，不会对环境造成影响。符合生态平衡，环保的要求。
2、有机认证标志。喜爱海淘的小伙伴可得注意了这些标识。
3、开封后保质期。护肤品由于成分不同保质期也不同，这个开口小罐的标识是开封后保质时长的意思，M表示月份，6M是六个月，12M是12个月。化妆品外包装上标明的是保质期，指没未开封的保质期。
4、勿靠近火源。商品的存放环境要干燥，而且要远离火源，热源，暴晒。这种标识一般在粉底液、香水背后常见哦。
5、包装可回收标志。这个标识说明，产品的包装是由可再生材料制成的。不同国家的标志也会有些不同，日韩的化妆品的循环标志多是正方形，而欧美多为三角形，但均为箭头循环形状。