根据文献资料显示，耙耙柑是柑橘类水果中的一种，其含糖量相对较高。据数据显示，耙耙柑的含糖量在13-15度之间，不同种植环境和气候条件可能略有不同。除了含糖量高之外，耙耙柑还能提供维生素C、叶黄素和β-胡萝卜素等营养物质，有助于保持健康。因此，适量食用耙耙柑可以促进健康，但要注意每天摄入的总糖量和膳食平衡。
耙耙柑白头意思是风伤果的样子，有这种病的柑橘果树，它不会直接危害果肉，就因为这个原因，果农们对这种病不会加以重视，正因如此才造成了这种病情的泛滥。导致果农们，一发现就是病情严重的时候。
造成柑橘烂果病的原因主要是天气原因，如果天气温度太过高，那么在高温和太阳的照耀下，柑橘果实就非常容易被高温灼伤而出现烂果的情况；
还有一种天气状况，就是天气飘忽不定的时候时而放晴，时而下雨，这样会导致种植柑橘土地内的养水分时而盈满时而缺少，造成柑橘体内果汁过于丰盛，出现烂果现象