两茬。蒜苗一般就是两茬，蒜苗是特别好吃的一种蔬菜，大家经常都会用它炒菜来吃的，口感比较清脆，而且富含丰富的维生素和微量元素，大家多吃一些还是挺有好处的，
大蒜苗中含有丰富的大蒜素，这种物质能抑制细菌的生长和繁殖，从而起到抗菌消炎、增强免疫力的功效。
而且大蒜叶和大蒜茎中都含有丰富的粗纤维，当粗纤维在肠道中吸水膨胀时，可以刮走肠道中的宿便和油脂，从而起到通便的作用，所以大蒜叶有很多好吃，一杀菌，二通便，三强免疫！
炒的大蒜叶隔夜可以吃，但是所有的菜隔夜以后都会产生大量的亚硝酸盐。对身体肯定是有坏处的，所以隔夜菜不管是什么都不要吃了！