三一吊车超载超过200%需要通过降低吊车的负载重量来调回来，可以通过减少吊装材料的数量或者使用更轻量的材料降低负载重量。
另外，也可以增加吊车的数量或者使用更大型的吊车来完成重量更大的工作，以避免超载情况的发生。
此外，也需要加强对吊车操作规范的培训和监管，确保吊车操作员不会在操作中出现超负荷的情况，从而避免可能的意外事件。
三一吊车方向机的型号是NXG3411NMAY321-010。
该型号的方向机适用于三一吊车，作为吊车的重要组成部分，它负责控制吊车的转向功能。如果需要更多关于三一吊车方向机的信息，建议联系三一重工的官方客服或查阅相关的技术手册和规格书。这些资源通常会提供详细的参数、使用说明以及维护建议，以满足您的需求。
调回来的方法是减轻吊车的负载，让吊车的重量恢复到正常范围内。首先，应该立即停止超载运输，以避免发生更严重的安全事故。其次，根据实际情况，可以采取卸货、换车、增加运输工具等方式来减轻负载。在操作过程中，一定要注意安全，确保没有人员伤亡和财产损失。最后，在未来的工作中，应加强对超载的监管和管理，提高安全意识和管理水平，以确保行车安全。