白糖的成分主要是蔗糖和葡萄糖等。白糖当中含有很丰富的氨基酸维生素成分，含有人体所需要的糖类，是维持生命起的很重要的来源物质，适量吃白糖可以起到抗氧化作用，并且可以起到抗衰老的效果，还可以润肺生津。